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种瓜养虾吹进现代新风 制造业千万富翁跨界做农业

   休闲旅游成为制造业老板进军农业的重要选项。图为劲农现代农业园区吸引游客拍照。/佛山日报记者陈浩森摄

文/图 佛山日报记者李黎星 实习生杨萍

在三水区大塘镇劲农现代都市农业创业园区内,年过5旬的张向东每天在瓜田观察瓜果长势;同在大塘镇的莘田现代水产园,伍文生和郭柱良正在监督园区的基建工作。这几位被太阳晒得黝黑的“农民”,其实还有另一层身份——年产值过千万元的制造业企业老板。

近年来,随着食用农产品质量安全越来越受关注,农业休闲观光旅游越来越受欢迎,一些制造业企业老板开始试水农业。虽是半路出家,碰上许多新手问题,但他们多年的工业管理经验也为佛山现代农业发展带来新思路新做法。

1、“创一代”放下亿元产业投身农业生产

在劲农现代农业园区里,几百亩的蔬菜、瓜果长势甚好。8年前,因偶然机会,从事纺织服装行业的张向东收购了云南一家化肥公司,开始了他的农民职业生涯。“服装公司利润越来越低,招工越来越难,正好有一个机会就想进军农业。”张向东介绍,服装公司最高峰的时候产值虽然能有4000多万元,但他认为随着消费者对农产品安全越来越重视,农业的发展会比工业更有潜力。

从化肥的研发、销售作为切入口,张向东于2011年成立佛山市劲农农业科技有限公司,并在大塘镇租下1000多亩地进行蔬菜、水果种植。经过5年经营管理,张向东已把全部重心放在农业上面,他透露,如今公司的业务除了化肥研发和蔬菜种植,还拓展到了职业农民培训、蔬菜配送和农业观光,年收入能达5000万元。

同样从工业跨界农业的还有莘田现代水产园的郭柱良。郭柱良从事仿木材料生产已经7年,工业年产值超过一亿元。他坦言,加入农业行业,除了有农业生产补贴、税收优惠等利好政策,看中科技提高农业产品价值和利润才是他入行的主要原因。去年他了解到,从事室内装修的同学伍文生在2013年成立了佛山市合洋水产有限公司,便果断地加入其中,“我们的模式是通过新技术选育新品鱼种,再进行规模化的养殖,我觉得这是未来农业的发展方向”

现在,合洋水产打造的莘田现代水产园正如火如荼进行基建工作,占地达3850亩的园区建成之后将分为鱼苗培育基地、成品鱼养殖基地、新品鱼种实验基地、水产产品深加工和生态农业休闲旅游区五个板块。伍文生现在已把装修公司的全部业务承包给公司各团队跟进,自己全身心驻扎在水产园。

2、“创二代”养小龙虾死亡近9成

都说隔行如隔山,从工业跨界到农业更是一次职业生涯的“重头再来”。佛山市南海区先特陶瓷有限公司董事总经理吴伟东便在跨界进军农业中尝到“苦头”。作为制造业企业创二代,吴伟东从澳门留学回来,没有安安分分地沿着家族企业的道路走,而是自行创业在西樵平沙岛养起了小龙虾。

“我跑遍全中国最著名的吃小龙虾的地方,突发奇想自己能否在佛山本地养。”有想法就立即行动,今年5月,吴伟东在西樵平沙岛租下了8亩鱼塘,并联系湖北潜江市一小龙虾养殖基地采购了一批1000斤小龙虾苗。

但不巧的是,由于飞机晚点7小时,虾苗运到佛山已经死去过半。加上不适应陌生环境,第一批虾苗放到鱼塘之后在一个星期内死亡率接近90%。“每天我们都能捞出一些死虾,很心痛。”正当吴伟东心灰意冷打算清塘的时候,他发现水草下面还藏着部分小虾,更有虾卵隐约可见。这让他重新燃起了希望,再次买入第二批小龙虾,还从附近运来一批鸭嘴鱼与小龙虾共同养殖。

为了更好地进行养殖,吴伟东和伙伴专门到武汉拜访相关专家;为了观察小龙虾习性,他把家里两个约15平方米的鲤鱼池布置成小龙虾养殖池,通过购置溶氧检测仪、显微镜、恒温系统等设备,力求用精确的数据来记录小龙虾生长、繁殖过程情况,同时掌握它的最佳养殖环境。

吴伟东认为,农业与工业最大的区别,就是工业有非常严格的标准化生产系统,农业现在还做不到。运用工作的管理经验,他决定要把农业生产也规范化起来,而各项检测设备的投入就是他实现农业标准化生产的第一步。

和吴伟东一样,郭柱良也在往农业生产规范化的方向来打造莘田现代水产园。水产园的每个鱼塘下面都埋有自动排水管,水面安装有自动增氧机。整个园区计划安装100个摄像头,并在每个鱼塘都安装自动投喂机。他透露,“光这些设备的投入就高达800万元,更不要说整个园区的基建了。”

3、告别传统经营农业休闲旅游

虽然制造业老板进军农业的形式多种多样,但有一个相同之处,在他们的规划里,农业休闲观光都是其中一项重要内容。

上个月,劲农现代农业园举行了佛山市冬瓜良种展示暨大塘镇2016年“信合杯”冬瓜王大赛,吸引了上万游客到场观赏游玩。为丰富园区内容,张向东在园区内种植了20多种形状奇特、全国稀有的冬瓜品种,下一步,他还将拿出千万元进行园区的基础设施建设,逐步承办培训、拓展活动,提高农业附加值。

而在建的莘田现代水产园,生态农业休闲旅游区更是占据其中重要的位置。“农业休闲观光是大势所趋。”郭柱良分析,现在佛山大力推广生态文明建设,而水产园的地理位置刚好离佛山市区和广州市区较近,能满足都市居民的休闲观光需求。

小龙虾养殖观光也是吴伟东未来的发展方向。现在吴伟东养殖的小龙虾已经逐渐供应到他自己投资的佛山市佛克斯餐饮服务有限公司,并有顾客提出实地观看小龙虾养殖的兴趣。“做休闲观光还可以为餐厅服务,让顾客清楚知道他们吃的每一只小龙虾是怎么养出来的。”他说。

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